Speisekarte

SilvestermenüVorspeisenRoastbeefröllchenSahnekrenBlattsalat***Rote-Bete-TartarSahnekren BlattsalatSuppenKarotten-Ingwersuppemit Scampi***Bouillon mit gebackenen GrießknödelJuliennegemüse
HauptgerichteRumpsteak mit Bärlauchbutteran Pilzrisotto und Parmesanschaum***Gefüllter SchweinerückenKartoffelgratin***Hühnerfiletspitzen in KürbiskrusteGemüsetürmchenKnusperbällchenKräuterdip***Vegetarisch gefüllte Paprikaauf Tomatenspiegelmit LinsenbällchenKräuterdipDessertVariation von Schokolade und Beeren

Reservierungen: +43 664 214 68 98
info@traube-lingenau.at

Speisekarte

Suppen

Backerbsensuppe € 3,90
Hausgemachte Flädlesuppe € 4,40
Bouillon mit Ei € 4,40
Leberknödelsuppe € 4,80
Milzschnittensuppe € 4,80

Salate

hausgemachte Salate vom Buffet € 6,90

Spezialitäten des Hauses

Geröstete Kalbsleber € 18,90
mit Reis

Wäldersteak € 18,90
Schweinerückensteak mit Käse überbacken, Bratkartoffeln

Bauern Cordon Bleu € 18,90
vom Schwein
mit Speck, Bergkäse und Zwiebeln
dazu Pommes frites oder gem. Salatteller vom Buffet

Bäuerinnen Cordon Bleu € 18,90
vom Schwein
mit Schinken, Bergkäse und Bärlauch
dazu Pommes frites oder gem. Salatteller vom Buffet

Bratkartoffeln mit Spiegelei € 15,90
gem. Salatteller vom Buffet

Käsespätzle € 17,90
gem. Salatteller vom Buffet

Unsere Klassiker

Rumpsteak € 27,90
Kräuterbutter, Potato wedges

Rumpsteak € 27,90
Pfefferrahmsauce, Kartoffelkroketten

Grillteller mit Kräuterbutter € 18,90
(Rind-, Schweine- und Putenfleisch)
Pommes frites

Wienerschnitzel (vom Schwein) € 16,90
Pommes frites oder gem. Salatteller vom Buffet

Fitnessteller € 16,90
gegrillte Pute mit Salat vom Buffet

Diese Knödel sind eine Versuchung wert

Drei Knödel deiner Wahl € 17,90
mit Butterzwiebeln und Salatteller vom Buffet

Zwei Knödel deiner Wahl € 16,90
mit Butterzwiebeln und Salatteller vom Buffet

Wälderknödel
Semmelknödel mit gebratenem Speck

Käseknödel

Spinatknödel
mit Bergkäse

Bärlauchknödel

Rote Bete-Knödel
mit Kren
auf Wunsch auch vegan erhältlich

Kinderkarte

Mickey-Mausteller € 9,90
kleines Wienerschnitzel mit Pommes frites

Goofy-Teller € 9,90
Naturschnitzel mit Spätzle und Sauce

Narrisches Würstel € 9,90
mit Pommes frites

Fix und Foxi € 9,90
Hühnernuggets mit Pommes frites

Vesperkarte

Wurst-Käsesalat € 12,90
garniert, mit Brot

Wurstsalat € 11,20
garniert, mit Brot

Lingenauer Bergkäse € 9,50
mit Butter und Brot

Haussulz € 9,50
mit Essig, Öl, Zwiebelringen und Brot

Speckbrot garniert € 6,50

Ein Paar Landjäger € 6,50
mit Senf, Kren und Brot

Toast

Holzhackertoast € 13,90
Schweinesteak, Speck, Käse

Toast Hawaii € 10,90
Schinken, Käse, Ananas

Tessinertoast € 10,90
Schinken, Käse, Tomaten

Schinken-Käse-Toast € 9,90

Süße Momente

Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne € 9,90

hausgemachte Torten € 4,50

Eis aus der Eiskarte


Öffnungs-zeiten

10:00 – 22:00 Uhr

Donnerstag Ruhetag

Sonntag bis 18:00 Uhr geöffnet

Infos

durchgehend warme Küche von
11:00 bis 20:30 Uhr

Barrierefrei

Kontakt

Judith Bilgeri

Hof 32, 6951 Lingenau, Österreich

+43 664 214 68 98

info@traube-lingenau.at

Busreisen

individuelle Menüs

Kaffee und Kuchen

Platz für bis zu 80 Personen

Sonnenterrasse 40 Personen